烟台防火卷帘门燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和(或)发烟现象。我们通常看到的燃烧是可燃物在空气中或氧气中发生的剧烈化学反应，但燃烧并不一定要有氧气参与，例如，氢气、磷、钠等在氯气中的燃烧，铜在硫蒸气中的燃烧。因此，从本质上说，燃烧就是物质之间发生的剧烈的化学反应。

　　防火卷帘门是在各种建筑中起到关键作用的防火隔离设备。火灾发生时防火卷帘门是否切实发挥作用，和火灾造成损失的大小密切相关。据权威数据统计分析，在人员密集场所火灾中死亡的人数中，８２％是由于吸入室内装饰材料燃烧释放的有毒烟气中毒窒息而亡。火灾事故致命的罪魁祸首往往不是火，而是烟雾。因为早在火势大幅蔓延前，很多人就已因为吸入过量有毒烟雾而昏迷，葬身火场。烟台防火卷帘门除具有普通门的作用外，更具有阻止火势蔓延和烟气扩散的作用，可在一定时间内阻止火势的蔓延，确保人员疏散。一旦发生火灾，防火卷帘门是保护人们生命财产安全的一道防护门。这也是人们把烟台防火卷帘门比作生命之门的真正原因。

　　一、燃烧的条件

　　任何物质发生燃烧，都是由一个未燃烧状态转向燃烧状态的过程，这个过程的发生必须具备三个条件，即可燃物、助燃物和着火源。可然物、助燃物和着火源通常称为燃烧的三要素，它们构成了燃烧的必要条件.

　　1.燃烧的必要条件

　　1)可燃物.凡能与空气中的氧或其他氧化剂发生燃烧的物质，都称为可燃物。如:固体的木材、纸张、棉麻及其制品、蜡、硫磺等;液体的汽油等石油产品及酒精等;气体的氢气、乙炔、甲烷、煤气等。

　　可燃物是燃烧反应不可缺少的一个重要条件，是燃烧的内因，没有可燃物，燃烧根本不能发生。

　　2)助燃物(氧化剂)。凡能帮助和支持可燃物燃烧的物质，即能与可燃物发生氧化反应的物质，称为助燃物，也称为氧化剂。通常我们所说的氧化剂(助燃物)是指广泛存在于空气中的氧气。没有助燃物，燃烧是不会发生的。

　　3)着火源。着火源是指供给可姗物与氧化剂发生然烧反应的能量来源。可燃物在这一能量的作用下，才能与氧化剂发生剧。